≥80% (HPLC), from green tea.别名: (-)-顺式-2-(3,4,5-三羟基苯基)-3,4-二氢-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7--三醇 3-没食子酸酯, (-)-顺式-3,3′,4′,5,5′,7-六羟基-黄烷-3-没食子酸酯, EGCG

经验分子式（希尔表示法）: C₂₂H₁₈O_11,分子量: 458.37.